Kaffeevollautomaten, Siebträgermaschinen, Mühlen, Milchkühler, Wasserfilter, branded Cups, Deckel, Trays, Füllprodukte und Snacks sind die Garanten für täglich neue to-go Umsätze. Diese gilt es zu kennen, will man an den schnell wachsenden Märkten teilhaben. The Official Redbook zeigt bewährte und neue Lösungen auf.
Coffee to-go
Vending, OCS
Mitarbeiter, Gäste und Konsumenten in Unternehmen, Backfactory aber auch Tankstellen sind die SB-Bedienung von Coffee + Snack gewohnt. Die automatische Abgabe ist gelernt. Wer erfolgreich zufriedene Kunden verzeichnen will, muß die wachsende Anzahl an Tools dazu kennen. The Official Redbook zeigt bewährte und neue Lösungen.
Gastro, Hotel, Café
Die Welt der Gastronomie, Hotellerie, Barista, Coffee Roaster, Bistro und Cafés unterstreicht seit Jahren allerhöchsten Geschmacksanspruch um den Markt der Bohne und Snacks. Erlesene Kaffeebohnen unterschiedlichster Herkunftsländer, zahlreiche Roastmischungen, Fairtrade, Cold Brew, wertige Schokoladen- und Milchmixgrundstoffe spielen dabei eine besonders gewichtige Rolle, so wie dazu passende Trend-Angebote der süßen, salzigen und herzhaften Snackwelt.
Hier wird sichtlich genossen und in Porzellan serviert. Gleich ob Frühstücksbuffet, Nachgang zum Mittagessen oder abendlicher Genußhöhepunkt: Das Klientel dieser Kategorie ist schlichtweg anspruchsvoll. Erlesenses Gebäck oder Pralinés gehören zu den Heißgetränke-Spezialitäten natürlich wie sebstverständlich dazu. The Official Redbook zeigt bewährte und neue Lösungen.
2004
2006
2016
2018
Unser Almanach richtet sich bereits seit 2004 an Professionals aus der Welt von Coffeeshop, Espressobar, Barista, Coffee Roaster, Vending, OCS, Catering, GV, Foodservice, Gastronomie, Hotel, Bistro, Café, Bäckerei, Backfactory, Stores, Shops und new to-go POS.
So unterschiedlich die Märkte und Markttools erscheinen mögen, so gleich sind jedoch die Umsatzgaranten des Alltags aus coffee, to-go und to-go-snack. The Official Redbook zeigt Produkte, Technik, Zubehör und Addons, die in allen Segmenten eingesetzt werden können.